2010年03月20日

チーズの魅力

こんにちは。


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3月15日(月)日本ソムリエ協会 四国支部の第1回例会に出席しました。



今回のセミナーは、「ワインとチーズのマリアージュ」がテーマで、



泣sノフードサービスの中野良佐乃氏がワインとチーズの相性体験を交えながら、



チーズの基本から、日本におけるチーズの現状や提供の仕方などの話をされました。



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もともと大学でのフランス語専攻がきっかけでワインに興味を持ち、



その後、ワインと同じくらいヨーロッパで愛されているチーズに魅了されたそうです。



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生産地へ行かれた時の楽しいエピソードはもちろん、



用意されたチーズの状態のよさに感動しました。ぴかぴか(新しい)



さーてと、早く帰ってワインを飲もうexclamation×2



もちろんチーズと一緒にね手(チョキ)わーい(嬉しい顔)







posted by d-yama at 23:32| Comment(0) | TrackBack(0) | 講習会 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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